磷酸氢二钾（Dipotassiumhydrogenphosphate），又称磷酸二钾、磷酸一氢钾，是一种无机化合物，其化学式为K2HPO4。以下是对磷酸氢二钾的详细介绍：
一、基本信息
中文名：磷酸氢二钾
外文名：Dipotassium hydrogenphosphate
别名：磷酸二钾、磷酸一氢钾
化学式：K2HPO4
分子量：174.176（无水）；228.22（三水合物）
CAS登录号：7758-11-4
EINECS登录号：231-834-5
二、物理性质
外观：白色结晶性或无定形粉末，也有资料描述为无色四方晶系结晶
三、用途
磷酸氢二钾在多个领域都有广泛的应用：
食品工业：作为发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料等，也可能被加入到奶茶粉中。
农业：作为液体肥料，为植物提供磷和钾元素。
工业：用作防冻剂的缓蚀剂、pH调节剂、滑石粉的脱铁剂等。
饲料：作为饲料添加剂，提供动物所需的磷和钾元素
