磷酸二氢钾(Potassium DihydrogenPhosphate),化学式为KH2PO4,是一种重要的无机化合物。以下是关于磷酸二氢钾的详细介绍:
一、基本性质
外观:白色结晶性粉末,有潮解性。
溶解性:易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇。
密度:2.338g/cm³。
熔点:252.6℃。
安全性:避免皮肤和眼睛接触,刺激眼睛和皮肤。
二、用途
农业用途:磷酸二氢钾在农业上被广泛用作高效磷钾复合肥,对提高作物的产量和品质有显著效果。
工业用途:在工业上,它可以用作缓冲剂、培养剂,也用作细菌培养剂、合成清酒的调味剂,以及制偏磷酸钾的原料等。
食品添加剂:符合标准的磷酸二氢钾还可以作为食品添加剂使用,如用于调节食品的酸碱度等。