又被称为倭瓜、饭瓜、金东瓜、福瓜、麦瓜等,温性味辛,归胃、小肠经。冬瓜分成圆南瓜和长南瓜二种,肉厚微黄,冬瓜Zui宜蒸食或烹煮,味甜爽口。
冬瓜的功效
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吸咐内毒素:冬瓜含有维生素和阿拉伯胶,可吸咐人身体毒素和其它有害物。
保护胃黏膜,促消化:冬瓜所含的阿拉伯胶能保护消化道粘膜免遭不光滑食品类刺激,促使溃烂痊愈。冬瓜还可以促进胆汁分泌,胃肠蠕动,促消化。
清除致癌物质:冬瓜能消除致癌物二甲基亚硝胺的基因突变功效,有抗癌功效,并能够帮助身体修复肝肾功能。
预防肝癌:冬瓜在各类蔬菜里的含钴量居首位,钴是人体胰岛细胞必需的营养元素。冬瓜对降低血糖有特殊饮食疗法功效。
预防肾结石:南瓜籽中含有大量磷质,常吃南瓜子可预防矿物在泌尿生殖系统凝固,并使之随尿排出,以达到预防肾结石的效果。