焦性没食子酸，也被称为邻苯三酚、焦棓酸、1,2,3-三羟基苯等，是一种重要的有机化合物。以下是关于焦性没食子酸的详细介绍：
一、基本信息
CAS编号：87-66-1
英文名称：Pyrogallol
分子式：C6H6O3
分子量：126.11
EINECS编号：201-762-9
外观：白色至灰色固体，通常呈有光泽的结晶粉末状
二、物理性质
熔点：文献报道的熔点范围有所不同，一般在43-47°C（lit.）或131-133°C之间。
沸点：309°C闪点：>230°F
密度：1.112 g/mL at 25°C（lit.）或1.45 g/mL（不同条件下可能有所差异）
水溶解性：能溶于水和乙醇等溶剂，具体溶解度随温度等因素变化。
沸点：309°C三、化学性质
焦性没食子酸具有较强的还原性，可以用作分析试剂、还原剂及显影剂。
在空气中易氧化变色，露光或在碱性溶液中更易变色。
加热时能升华，但在空气中加热会逐渐氧化。
四、制备方法
焦性没食子酸的制备方法多样，主要包括以下几种：
没食子酸脱羧法：将没食子酸和水加入高压釜中，于200-210°C脱羧制得。
有机碱性化合物催化脱羟法：以没食子酸为原料，在有机碱性化合物催化下，于常压、180-190°C进行脱羟反应制得。
环己烯氧化法：以环己烯为原料，经过一系列化学反应制得2,3-环氧环己醇，再反应制得焦性没食子酸。
五、用途
焦性没食子酸的应用领域广泛，主要包括：
精细化工：用于制备金属胶状溶液、皮革着色、毛皮和毛发染色等。
感光材料：作为电影胶片的显影剂、红外线照相热敏剂等。
其他领域：还可用于纺织印染、轻工日化、彩色印刷制版、微电子产业、稀有金属分析、气体分析、化妆品（如扑粉、护发剂、染发剂）等。