蜂蜜检测指标值：纯蜂蜜的检测指标有什么?纯蜂蜜虽然是好产品，不过由于市面错乱，各种各样伪劣蜜都是五花八门。平常尽管了解鉴别真假蜂蜜就得看纯蜂蜜的检查数据信息，可是一直都不知道纯蜂蜜的检测指标有什么，今日我就给大伙说一下。
蜂蜜是蜜蜂辛勤工作的，通过蜜蜂充足酿制完善的蜂蜜水里边带有、水、维他命、硒蛋白、矿物等180多种多样身体能直接消化吸收的营养成分。
目前伴随着作假技术性的不断发展，真假蜂蜜必须做好技术的科学合理检验才可以辨别。要想将收集的蜂蜜水在行业市场中市场销售，必须开展多种检验，仅有检验的才能够。一般检验的时候会对糖桨、碳四、、水、抗菌素残余、农残、酶值等做好几个新项目的检验，只需有一个检验不过关，这批纯蜂蜜就无法在行业市场中市场销售。
一般来说绵白糖的鉴定指标值是不得超过5，水和要不少于60，碳四不高于7，农残和抗菌素残余也是不可以超出定量限，仅有通过严苛检验的纯蜂蜜，才算是安全的，身心健康的，才有应该有的营养价值，大伙儿在选购的情况下也需要挑选这种纯蜂蜜。
因此中国消费者协会还提醒大家，纯蜂蜜对环境卫生的标准非常高，后面买的情况下一定要注意好包装产品里的“产品标准号”或是“产品执行标准”，或是要一下检验数据信息。
GB/T40152-2021 纯蜂蜜中绵白糖转化酶的测量光度法
GB/T23194-2008 纯蜂蜜中绿色植物蜂花粉的测定法
GB/T22949-2008 蜂皇浆及干冻粉中氟苯咪唑类药品残余量的测量液相色谱仪-串联质谱法
GB/T22948-2008 蜂皇浆中三甲氧苄氨嘧啶残余量的测量液相色谱仪-串联质谱法
GB/T23409-2009 蜂皇浆中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残余量的测量液相色谱仪-质谱分析/质谱
GB/T23407-2009 蜂皇浆中氟苯咪唑类药品以及类化合物残余量的测量液相色谱仪-质谱分析/质谱
GB23200.7-2016食品卫生安全国家行业标准纯蜂蜜、水果汁和水果酒中497种化肥及有关化工品残余量的测量气象色谱仪-质谱
GB31657.1-2021 食品卫生安全国家行业标准纯蜂蜜和蜂皇浆中氟胺氰菊酯残余量的测量气相色谱分析
GB23200.97-2016 食品卫生安全国家行业标准纯蜂蜜中5种有机磷类残余量的测量气相色谱分析
GB23200.96-2016 食品卫生安全国家行业标准纯蜂蜜中以及代谢产物残余量的测量液相色谱仪-质谱分析/质谱