1. 中文名：低聚木糖
2. 英文名：Xylo-oligosaccharides
3. 别名：木寡糖
4. 化学式：由于低聚木糖是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖，其化学式可以表示为(C5H10O5)2-7。
5. 分子量：300.28～1050.98（因为低聚木糖是由不同数量的木糖分子组成，所以分子量是一个范围）
6. CAS登录号：根据我所掌握的知识，暂时无法提供低聚木糖的CAS登录号。
7. EINECS登录号：暂时无法提供低聚木糖的EINECS登录号。
8. 熔点：由于低聚木糖是聚合糖，其熔点并不是一个明确的值。
9. 水溶性：低聚木糖在水中具有良好的溶解性。
10. 密度：具体密度值暂时无法提供。
11. 闪点：由于低聚木糖主要用于食品或医药领域，其闪点信息并不常见，且不是其主要性质。
12. 外观：低聚木糖通常表现为无色至浅棕色的液体或白色粉末。
13. 用途：
· 低聚木糖是一种功能性聚合糖，具有多种健康益处。它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性，是其他聚合糖类功效的10-20倍。
· 它难以被人体消化酶分解，因此其能量值几乎为零，不影响血糖浓度，也不增加血糖中胰岛素水平，适合糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人食用。
· 由于其稳定性和难发酵性，低聚木糖可以在低能量食品中发挥作用，并可作为益生菌食品、保健品、饮料、糖果、糕点等的配料。
· 此外，低聚木糖还可以作为保湿剂或低热量添加剂在食品中使用。
