甘氨酸铁是一种化学物质，主要用于作为新型补铁剂。以下是关于甘氨酸铁的详细信息：
名称：甘氨酸铁，也称为甘氨酸亚铁或甘氨酸铁络合物，英文名称为FERROUSBISGLYCINATE，CAS号为20150-34-9。
分子式：常见的分子式有两种，即Fe[C2H4O2N]2或C4H8FeN2O4，这取决于其是否含有硫酸氢根。
外观：甘氨酸铁是一种淡黄色粉末，有时描述为淡浅黄褐绿色结晶粉末。
技术指标：一般来说，甘氨酸铁络合物含量应≥90.0%，铁含量≥17%，总甘氨酸≥21%，游离甘氨酸≤1.5%，三价铁≤0.5%，As≤5mg/kg，Pb≤20mg/kg。有些企业标准规定甘氨酸含量不少于25%，铁含量不少于14%。
溶解性：甘氨酸铁易溶于水，25℃时在水中的溶解度为25g/100ml。
用途：甘氨酸铁主要用于水产养殖，以提高动物的初生重、成活率、生长速度及断奶窝重，并预防贫血、提高免疫率、抑制下痢和腹泻。甘氨酸铁作为一种新型补铁剂，能够避免植酸对一般铁剂的吸收障碍。
制法：甘氨酸铁通常是由甘氨酸与还原铁反应而得。