壳聚糖厂家 食品添加剂 医药中间体 量大货优 专线物流

· 中文名：壳聚糖

· 英文名：Chitosan

· 别名：脱乙酰甲壳质、可溶性甲壳素、聚氨基葡萄糖

· 化学式：(C6H11NO4)n

· 分子量：其单体分子量为161.16，但由于壳聚糖是由多个单体组成的多糖，其实际分子量会因聚合度的不同而有所变化

· CAS登录号：9012-76-4

· EINECS登录号：222-311-2

· 熔点：通常在88°C到102.5°C之间，具体取决于其纯度和结晶形态

· 水溶性：壳聚糖在稀酸水溶液（pH<6.5）中可溶

· 密度：1.75g/cm³

· 闪点：未提供（壳聚糖通常不挥发，不具有闪点）

· 外观：类白色至淡米色的固体，可以是粉末、粗糙的薄片或颗粒状

用途方面，壳聚糖是一种具有多种优良性质的天然高分子化合物，具有生物降解性、生物相容性、无毒性、抑菌、抗癌、降脂、增强免疫等多种生理功能。它被广泛应用于食品添加剂、纺织、农业、环保、美容保健、化妆品、抗菌剂、医用纤维、医用敷料、人造组织材料、药物缓释材料、基因转导载体、生物医用领域、医用可吸收材料、组织工程载体材料等众多领域。