EDTA 四钠,全称为乙二胺四乙酸四钠(Sodium EDTA, TetrasodiumSalt),化学式为C10H12N2Na4O8,是一种常见的螯合剂。EDTA是一种多齿配体,可以与多种金属离子形成稳定的络合物。这种特性使得 EDTA 及其盐类在多个领域中有着广泛的应用。
EDTA 四钠的主要用途包括:
水质软化:能有效螯合钙、镁等硬度离子,用于工业冷却水处理、锅炉水处理等领域。
食品工业:作为食品添加剂,用于稳定食品颜色、防止氧化、抑制微生物生长等。在食品标签上,通常会以E385的编号标识。
化妆品和个护产品:作为防腐剂辅助,通过螯合金属离子来增强防腐剂的效果。
实验室应用:在化学分析中用作标准溶液,以及在生化研究中控制溶液中的金属离子浓度。