EDTA二钠（SodiumEDTA），全称为乙二胺四乙酸二钠盐，是一种常用的螯合剂。它的化学式为C10H14N2Na2O8。EDTA二钠是一种白色粉末状固体，可溶于水，不溶于大多数有机溶剂。
主要特性：
分子量：约336.21 g/mol
溶解性：易溶于水
稳定性：在水溶液中相对稳定
pH适用范围：在较宽的pH范围内稳定，通常适用于pH 4到12之间
应用领域：
水质处理：在工业冷却水处理、锅炉水处理中作为螯合剂，可以螯合水中的Ca²⁺、Mg²⁺等硬度离子，防止它们形成水垢。
制药行业：在药品制造中作为稳定剂，防止药物成分氧化或变质。
食品工业：作为食品添加剂（E385），用作防腐剂、抗氧化剂、金属离子螯合剂，帮助改善食品的颜色和口感。
化妆品：在化妆品配方中用作螯合剂，有助于延长产品的保质期。
分析化学：作为配位试剂，在定量分析中用于滴定金属离子。
使用注意事项：
在使用EDTA二钠时，应遵循相关的安全指导原则，避免吸入、摄入或接触皮肤和眼睛。
处理和储存时应确保干燥、避光、远离热源。
EDTA二钠因其广泛的用途和良好的性能，在多个行业中都有着重要应用。
