磷酸氢二铵产品说明书
【英文名称】——Ammonium phosphate
【中文别名】——磷酸二铵;工业磷酸二铵;磷酸氢铵;DAP
【CAS 号】——7783-28-0
【分 子 式】——H9N2O4P
【分 子 量】——132.056
【性 状】——白色结晶或粉末。无气味。具咸凉味。置于空气中可失去8%的氨
【溶 解 性】——溶于水,不溶于乙醇和丙酮
【密 度】——1.619
【熔 点】——100
【含 量】——99%
功效:——工业上用于制造灭火器,印刷制版业、电子管制造、陶瓷与搪瓷业等,农业上用于制造复合肥料,食品上用于面团调节剂,膨松剂,酵母食料,酿造发酵助剂;用于焙烤食品,发酵粉,冷冻甜食,人造奶油,发泡顶端料等