磷酸二氢钠
【英文名称】——sodium dihydrogen phosphate anhydrous
【中文别名】——磷酸一钠; 无水磷酸二氢钠
【CAS 号】——7558-80-7
【分 子 式】——NaH2PO4
【分 子 量】——119.98
【性 状】——无色斜方结晶或白色结晶性粉末
【溶 解 性】——易溶于水，在乙醇中几乎不溶，其溶液呈酸性。
【含 量】——98%
功效：——用于锅炉水处理，电镀、制革、焙粉、燃料助剂、洗涤剂、云母彻合、酸性缓剂等，也是制取六偏磷酸钠和缩聚酸盐的原料，在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、缓冲剂、乳化分散剂、营养增补剂和水分保持剂等。主要用于乳酪、饮料、果冻、番茄酱、午餐肉及肉类腌制品，同时可作为改性淀粉添加剂
