秘制甲鱼酱料 大圣甲酱料

更新:2023-04-02 12:56 浏览:0次
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武汉安戈达餐饮管理有限公司商铺
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武汉安戈达餐饮管理有限公司
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91420105MA49F6705X
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湖北省武汉市汉阳区鹦鹉大道长江广场A座6楼961-963室
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产品详细介绍







特点:

酱香味浓,鲜辣软糯,川粤融合,自制甲鱼酱和扣肉汁的添加使原料更入味、肉质更鲜美。

原料:

甲鱼1只(重约1200克),冬笋、香菇、圆葱200克。

调料:

蒜子、姜片各100克,青、红美人椒段各150克,腌制料30克,A料(自制甲鱼酱40克,自制扣肉酱50克,鸡汁5克,料酒15克,白糖6克),红油15克,红汤100克,色拉甲400克,熟猪油、黄油各20克。

腌制料配方:

盐、味精、胡椒粉各3克,生粉10克,鸡粉、花雕酒各5克。






养殖甲鱼的时候我们日常需要关注的就是水质,甲鱼养殖场在养殖甲鱼的时候就要求水质的透明度有明确的要求至少要达到30厘米以上,这是因为如果水质的透明度降低的话那么就证明水的污染度等比较高,这种情况下如果是大一点的甲鱼还好,若是那些刚买的小甲鱼苗种的话那就容易造成,因此水质的透明度我们时时刻刻都要注意。发现水质透明度很低的话就要立刻的换水,不过水也不可更换的过于频繁,大概半个月更换一次就好。此外我们还要对养殖场的周围进行巡逻,防止有威胁到甲鱼安全的动物出现。





随着人们物质生活的提高,各种各样的食物都被人们发掘出来,比如说甲鱼的这种食物。以前的经济条件不允许,秘制甲鱼酱料,只有家里条件很好的人才能吃上一个甲鱼,但是现在人们的经济条件都好了起来,所以说甲鱼也不再是什么稀奇的食物,基本上每家每户都能够吃得起,虽然说不能天天都吃,但是隔一段时间吃一个还是可以的,关于甲鱼这种食物,它的营养价值是非常高的,在平时的生活中人们都会习惯于把甲鱼用来煲汤,这样可以让其中的营养物质更好的发挥出来,被人体所吸收。




秘制甲鱼酱料-大圣甲酱料由武汉安戈达餐饮管理有限公司提供。武汉安戈达餐饮管理有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。大圣甲酱料——您可信赖的朋友,公司地址:湖北省武汉市汉阳区鹦鹉大道长江广场A座6楼961-963室,联系人:陈总。
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成立日期2020年04月20日
法定代表人陈德俭
注册资本1000
主营产品大圣甲酱料,甲鱼
经营范围餐饮管理;酒店管理;企业管理咨询;保洁服务;食品经营;初级农产品、鲜活水产品、厨房设备、酒店用品、日用品批发、零售;道路货物运输;网络信息技术咨询、技术服务;商务信息咨询;会议及展览服务;婚庆礼仪服务;品牌管理。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)
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