功能性食品检测
功能性食品指拥有与微生物抵御、生物钟调节、防止疾病、尽快地恢复等有关的功能指数值,经设计概念生产制造,对我们身体有明显调节功能的食品行业。功能性食品中的多功能性成分分析对于辨别功能性食品能不能具真真正正拥有某类特点的功效拥有重要的意义
【作用保健品测试范围】
提升身体内体质(提升免疫能力,开启淋巴系统等)的食品行业;防止疾病(高血压、糖尿病患者、心脏疾病、便秘和癌瘤等)的食品行业;尽快地恢复(调节碳水化合物、防止红细胞凝结、调节造血细胞等)的食品行业;调节身体规律(神经中枢、神经系统末梢神经、摄取与消化吸收功能等)的食品行业和延缓衰老的食品行业。
【功能性食品测试报告】
1.活力低聚木糖及活性多糖的测量
2.氧自由基清除剂SOD活力的测量
3.微生物抗氧剂多酚、黄酮素化学物质的测量
4.赖氨酸的测量
5.活力脂的测量
【作用保健品测试标准】
液相色谱法测定低聚木糖
光度法测量灵芝多糖成分
磨芋葡甘露聚糖测量
气相色谱分析测量食品行业中糖醇及糖的成分
NBT酶活性测定、酪氨酸抗霉素-胰蛋白酶C法、测氧自由基清除剂SOD活力的测量
高锰酸钾溶液立即滴定法测量茶多酚含量
盐酸铁酶活性测定测量多酚的成分
食品行业中黄酮类物质的测量(氢钠酶活性测定)
赖氨酸的测量(碳水化合物检测仪测量)
活力脂的测量(光度法)
花生四烯酸成分的测量(气相色谱分析)