饲料是供给动物生存、生长和生产的，是人类肉、蛋、奶等饮食的主要间接来源。饲料产品是否安全、卫生不仅关系着被饲养动物的生命健康，也关系着人类的生命健康。随着我国人民生活水平的提高和安全消费意识的增强，人们对畜产品的追求不再只要求其充足，而更为关注其品质，尤其是畜产品的安全卫生质量。
规理化指标： 水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、氯化钠、脂肪酸、各种氨基酸
重金属及有害物质：重金属（镉、铬、铅、砷、汞等）、三聚氰胺、赤霉烯酮、呕吐毒素、黄曲霉毒素
微生物指标： 菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等
饲用酶制剂：纤维素酶、植酸酶、果胶酶、淀粉酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、半纤维素酶、半乳糖苷酶、
糖化酶、脂肪酶等
其他检测项目：丙二醛、过氧化值、氟、酸价、叶黄素、磷酸二氢钙、硫酸铜、硫酸锌、硫酸镁、硫酸亚铁、 硫酸锰、
面粉中面筋含量、磷脂丙酮不溶物、挥发性盐基氮、液体磷脂不溶物、Vc含量、胆固醇、淀粉糊化度等
检测标准
GB/T 5918-1997配合饲料混合均匀度的测定
GB 9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB 9688-1988食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
GB 9689-1988食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
GB/T 10647-1989饲料工业通用术语
GB/T 10648-1999饲料标签
GB 13078-2001饲料卫生标准
GB/T 14699.1-1993饲料采样方法
GB 14924.2-2001实验动物配合饲料卫生标准
GB 14924.3-2001实验动物小鼠、大鼠配合饲料
GB 14924.4-2001实验动物兔配合饲料
GB 14924.5-20o1实验动物豚鼠配合饲料
GB 14924.6-2001实验动物地鼠配合饲料
