在现行的饲料产品市场中，品牌众多，除部分知名品牌外，还存在大量的杂牌产品。据粗略统计，在一些养殖业较为发达的地区，针对不同动物产品的不同生长阶段都有成百上千的饲料品牌，包括外来饲料与本地饲料品牌。这些产品质量参差不齐，鱼龙混杂，单靠养殖户自身显然无法对其质量安全特性进行甄别。特别是一些地方性的饲料企业，生产条件差，生产规模小，技术水平落后，产品质量难以保证，大多依靠赊销方式或熟人介绍，将低劣的饲料低价销给养殖户，劣质产品对优质产品形成逆向驱除，对正常的市场交易秩序构成冲击，迫切需要依靠政府对其众多品牌的饲料产品进行严格的准入管理。
常规理化指标： 水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、氯化钠、脂肪酸、各种氨基酸
重金属及有害物质：重金属（镉、铬、铅、砷、汞等）、三聚氰胺、赤霉烯酮、呕吐毒素、黄曲霉毒素
微生物指标： 菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等
饲用酶制剂：纤维素酶、植酸酶、果胶酶、淀粉酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、半纤维素酶、半乳糖苷酶、糖化酶、脂肪酶等
其他检测项目：丙二醛、过氧化值、氟、酸价、叶黄素、磷酸二氢钙、硫酸铜、硫酸锌、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锰、面粉中面筋含量、磷脂丙酮不溶物、挥发性盐基氮、液体磷脂醚不溶物、Vc含量、胆固醇、淀粉糊化度
饲料、浓缩饲料、预混合饲料、功能性饲料；饲料原料如玉米、麦麸豆饼（粕）、棉仁粕、菜籽粕、鱼粉、骨粉、米糠、高粱等。
粮食、饲料在收获时未被充分干燥或贮运过程中温度或湿度过高，就会使带染在粮食、饲料上的真菌迅速生长。几乎所有在粮食仓库中生长的真菌（仓贮真菌）都会产生毒素，工业饲料生产过程中真菌毒素的含量不会下降。Zui新饲料卫生标准中黄曲霉毒素B1，赭曲霉毒素A，玉米赤霉烯酮，呕吐毒素，T-2 毒素，伏马毒素都被列入检测项目。