饲料添加剂传统的常规检测分析方法包括感官检测分析，物理性质检测分析和显微观察。感官检测分析方法是分析和检测待测样品的第一步，并对饲料成分，成品和添加剂的颜色，性状和气味进行初步的感官判断。物理性质检测分析是确定饲料或饲料添加剂的一种或多种物理性质（重量，硬度，旋光度等）以确定其质量。显微观察是对原料外部形态和细度的显微观察，可以鉴定其质量。饲料添加剂传统的常规检测分析方法是在饲料原料和成品检测的早期阶段完成的工作，为后期的检测奠定基础。
粗脂肪是鸡饲料中可溶于无水乙的一组成分，又称为醚浸出物。粗脂肪中除包括脂肪外，还含有部分有机酸、蜡质、色素和类脂质。因为测定的醚浸提物中，除真脂肪外，还含有其他溶于乙的有机物质，例如叶绿素，胡萝卜素，脂溶性维生素等。常规鸡饲料分析采用索氏（Soxhlet）脂肪提取器测定。近年来这种仪器改进很大，但主要部件还是冷凝管、回流浸提器（或淋式浸提器）和接受瓶三部分组成。也有将样品称于滤纸筒或滤经纸包内，放入浸提管加入无水乙浸泡并加温热回流抽提。浸提时间依鸡饲料性质而定。原理是测定样本浸提前后重量之差，视为粗脂肪含量。
粗纤维是鸡饲料有机物中不溶于稀酸、稀碱、乙醇、乙的无灰残留物的总称。其中有植物性纤维素、半纤维素、木质素、果胶以及动物性的甲壳素（chitin）等。测定时前后用1.25%的稀硫酸和1.25%氢氧化钠热溶液将样品分别先后各煮沸30分钟，再用乙、乙醇冲洗残渣，除去残脂，烘干称重，再灼烧，从减重中即得粗纤维含量。木质素是一种芳香族化合物，不能被家畜家禽消化；木质素常与纤维素和半纤维素结合一起，阻止酶与其它营养物质接触，从而降低其它养分的消化率。纤维素、半纤维素均为纤维，都是比较复杂的多糖类化合物，可部分地被动物体内的微生物酵解而消化利用，消化率低于淀粉、蛋白质、脂肪等。