武汉咖啡培训学校 恒尔慧

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

一杯咖啡中，水是重要的成分，在意式浓缩咖啡中水占了大约90%，在滤泡式咖啡中则占98.5%。假如用来冲泡咖啡的水一开始就不美味，咖啡也不可能好喝。假如你能在水里尝出氯的味道，煮出来的咖啡味道也会很可怕。多数情况下，你只要使用含有活性炭的滤水器，就可以有效去除不好的味道，但可能还没办法得到冲煮咖啡好的水质。　　在冲煮过程中，水扮演着溶剂的角色，负责萃取出咖啡粉内的风味成分，因为水的硬度以及矿物质含量会影响咖啡的萃取效率，水质相当重要。

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉咖啡培训学校，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

　当遇到咖啡“干香”时： 　　

形容强度：丰富的    强烈的    清淡的    温和的   香气平平 　　

形容香气：花香感    坚果香    焦糖    麦芽   木质    烤肉    成熟水果    类似威士忌   酒香气香草    巧克力般 　　

形容瑕疵：有泥土味    橡胶感    青草一样的    化学药味   枯稻草一般的    油烟味    发霉感

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

Kalita的优势在于它的萃取十分均匀。它的体积比较小，每次只能做出少量的咖啡，要阶段性倒水。当然这个问题也是其它小型手冲壶共同面临的问题。　　Kalita咖啡壶里面的折叠滤纸有缝隙，在冲泡咖啡的时候会残留一些咖啡粉。

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