2015-2018年全球对虾产量将以每年4.2%的速度增长。2017年，全球对虾总产量超过430万吨，同比增长7.5%，按此增长速度，湖南对虾，2018年全球的对虾总产量将有可能达到450万吨，突破历史Zui高记录。全球对虾需求量依然旺盛，除了传统产区之外，埃及和伊朗等一些国家也开始进行南美白对虾养殖。中国国内的对虾类产品需求一直在持续上升，据FAO(联合国粮食及农业组织)统计，2005年至2015年国内对虾需求增长123%，2016年中国国内对虾消费总量为168万吨，随着国内消费升级，2022年国内对虾消费市场将有可能超过200万吨。
在此国际背景下，我国的对虾产量增长却十分缓慢。根据中国渔业统计年鉴，2016年国内对虾总供应量(养殖量+捕捞量)为127万吨，2017年对虾总供应量约130万吨(此数据为业内估算，18年的渔业统计年鉴还未发布)，增长不到2.4%，巨大的供需缺口只能通过进口来弥补。2017年对虾的进口量高达40万吨，约占市场消费量的25%，南美白对虾养殖技术，其中仅有4.8万吨是通过正规海关进口，其余的量主要通过越南等边境进来，足见国内对虾消费市场的狂热。中国曾经是对虾出口大国，如今却面临国内消费市场都无法满足的窘境，供需矛盾突出。
目前南美白对虾依然是的对虾养殖品种，然而近几年来南美白对虾养殖产业一直萎靡不振。由于种苗市场混乱、水质恶化、病害加重、养殖成本上升、环保高压等原因，传统的养殖模式正面临多重困境，产业的转型和升级并不只是个口号，而是实际的需求。
武汉甲旺农业在启动工业化循环水养虾项目之前，于今年5月份先后进行了几次调研，主要通过与行业内有经验的从业者和科研单位的交流学习。
简单讲解南美白对虾的生活习性
自从1988年7月，南美白对虾从美国夏威夷引进我国以后，对虾养殖业在我国蓬勃发展。中国目前已经是全世界养虾面积，产量国家。
南美白对虾，学名凡纳对虾，原产南美洲的太平洋海域，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域Zui为集中。
南美白对虾属于比较低等的节肢动物门，养殖对虾，防护能力弱，全身上下能够给自己提供保护的只有额尖和尾尖。当受到危险的时候，会利用身体的弹跳逃避。在弹跳的过程中，身体的额尖或者尾尖可能会扎到攻击者。这就是虾仅有的被动防御手段。
因此南美白对虾在野生环境下，白天大部分时间都是静伏水底，把自己埋在沙土中，晚上才活动频繁。经过多年的养殖、驯化，南美白对虾白天也出来活动、摄食。
武汉甲旺农业合作社市场调查小组分析提高对虾价格技巧
1、价格好时勿观望
近期南美白对虾价格各个地区都在上升，在此期间瞅准的时机进行上市；由于近期各地的南美白对虾经过雨水的冲击，由于出现一些问题会不得不提前入市；这时市场供大于求，价格趋势会走下坡路；因此，看自己的情况在雨水还未到来之前对虾上市会卖个好价钱。
2、取大留小
在南美白对虾养成一定规格时，淡水养殖对虾，南美白对虾在上市的时候尽量先捕捞一下规格较大的南美白对虾进行上市；这是大规格的虾上市可以得到一个好价格；这时剩余规格较小的虾可以持续养殖，此时池塘中的南美白对虾密度较大，南美白对虾的长势较快；到南美白对虾到达一定规格的时候还是可以卖个好价钱。
3、选择合适的时间上市
在南美白对虾上市的时期尽量选择南美白对虾脱壳期后几天进行上市；这是南美白对虾脱壳之后，南美白对虾的规格会比脱壳之前要大许多；而在上市之前我们要多补充微量元素和钙，这是南美白对虾壳硬度增加，南美白对虾的产量及价格会同比市场行情要好很多。
4、病虾上市勿耽搁
在南美白对虾在长成一定规格的同时由于管理不当或者天气原因时出现问题，没有把握好的时候；一定要发病初期提前上市；如果后期持续，南美白对虾的情况逐渐严重时，此时再出虾，会大大拉低南美白对虾的价格；一来；药品及饲料的使用大大增加了我们的成本；二来南美白对虾的价格拉低，对于我们来讲也是一个非常大的损失。
淡水养殖对虾-湖南对虾-甲旺农业(查看)由武汉农养家养殖科技有限公司提供。武汉农养家养殖科技有限公司（www.tianyancha.com/company/3374397880）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。武汉农养家——您可信赖的朋友，公司地址：湖北省武汉市新洲区阳逻开发区余泊北路99号阳逻港华中国际产业园B-S16-1号楼，联系人：刘经理。
