香芹油(CorianderOil)的基本信息和用途如下:基本信息:
•香芹油是从香芹(Coriander,学名:Coriandrumsativum)的种子中提取的一种精油,有时也被称为芫荽油或胡荽油。
•香芹油主要成分包括醛类(如柠檬醛)、酯类、醇类等,带有淡淡的辛香和柑橘风味。
•颜色通常为淡黄色至琥珀色,具有挥发性,需妥善存储以保持其香气和效能。
用途:
1.调味品:香芹油是食品工业中的香料,常用于调味料、酱料、腌料以及各种菜肴中。
2.香水和化妆品:香芹油也被用于制造香水、化妆品和个人护理产品,如香皂、洗发水、护肤品等,作为香味添加剂。
3.食品添加剂:在食品工业中,香芹油作为香料。