中文名称白藜芦醇
英文名称Resveratrol
CAS号501-36-0
分子式C14H12O3
分子量228.24
EINECS号610-504-8
植物来源虎杖;淫羊藿
Mol文件501-36-0.mol
熔点253-255°C
沸点449.1±14.0°C(Predicted)
密度1.359±0.06g/cm3(Predicted)
储存条件-20°C
溶解度可溶于DMSO（高达25mg/ml）或乙醇（高达20mg/ml）。
酸度系数(pKa)9.22±0.10(Predicted)
形态粉末颜色米
白色水溶解性Solubleinwater(3mg/100mL),ethanol(50mg/mL),
DMSO(16mg/mL),DMF(~65mg/mL),PBS(pH7.2)(~100µg/mL),
methanol,andacetone(50mg/mL).
Merck14,8158稳定性自购买之日起2年内保持稳定。
DMSO或乙醇溶液可在-20°C下保存长达1个月。
InChIInChI=1S/C14H12O3/c15-12-5-3-10(4-6-12)1-2-11-7-13(16)9-14(17)8-11/h1-9,15-17H/b2-1+InChIKeyLUKBXSAWLPMMSZ-OWOJBTEDSA-NSMILESC1(O)=CC(/C=C/C2=CC=C(O)C=C2)=CC(O)=C1LogP3.139(est)
CAS数据库501-36-0(CASDataBaseReference)
EPA化学物质信息1,3-Benzenediol,5-[(1E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]-(501-36-0)
产品概述：白藜芦醇是一种天然抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病。可以延缓衰老，预防癌症，在红葡萄皮、红葡萄酒和葡萄汁中含量很高。有研究表明，染色体的完整性会随着人类的衰老而遭到破坏，而白藜芦醇可以激活一种修复染色体健康的蛋白质sirtuin，从而起到延缓衰老的作用。
来源追溯：白藜芦醇是蒽醌萜类化合物，主要来源于蓼科植物虎杖PolygonumcuspidatumSieb.etZucc.的根茎提取物。虎杖：多年生灌木状草本，高达1米以上。根茎横卧地下，木质黄褐色，节明显。茎直立，圆柱形，表面无毛，散生着多数红色斑点，中空。单叶互生，阔卵形至近圆形，长7-12cm，宽5-9cm，先端短尖，基部圆形或楔形；叶柄长1-1.5cm托鞘膜质，褐色，早落。花期7-9月，果期9-10月，春秋均可采挖，切断，晒干。多生于山谷、溪旁或岸边。分布去国中部及南部，产于江苏、浙江、江西、福建、山东、河南、陕西、四川等地。
