1. 中文名：瓜尔胶，又名瓜尔豆胶
2. 英文名：GuarGum
3. 别名：瓜儿胶
4. 化学式：由于瓜尔胶是一种高分子多糖，其化学式并不是一个简单的化学公式，而是由甘露糖和半乳糖单元组成的复杂聚合物。
5. 分子量：瓜尔胶的分子量范围较广，通常在100,000至2,000,000之间。具体的分子量取决于制备瓜尔胶的方法以及原料的质量。也有来源产地不同，分子量约为20-30万或100-200万。
6. CAS登录号：9000-30-0
7. EINECS登录号：我暂时无法提供瓜尔胶的EINECS登录号。
8. 熔点：瓜尔胶是一种水溶性高分子，没有固定的熔点。
9. 水溶性：瓜尔胶是目前已知的水溶性zuihao的天然高分子化合物之一。
10. 密度：瓜尔胶的密度具体数值可能会因制备方法和原料的不同而有所变化，但通常其密度会低于水的密度。
11. 闪点：由于瓜尔胶是一种非挥发性物质，没有闪点。
12. 外观：瓜尔胶通常为灰白色粉末。
