基本信息
产品名称: L-精氨酸
CAS:74-79-3
标准: AJI
分子式: C6H14N4O2
分子量: 174.20
包装: 25KG/纸板桶
成份: L-精氨酸
质量标准
含量: 99%
理化属性
性状: 白色结晶性粉末
熔点: 244℃(分解)。经水重结晶后,于105℃失去结晶水。其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃),不溶于yimi,微溶于乙醇
包装
包装:25KG/纸板桶
运用
营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分,精氨酸是维持婴幼儿必不可少的氨基酸。