牛肉浸膏
英文名 | Beef Extract |
中文别名 | 牛肉膏；牛肉粉 |
应用 | 广泛应用于生物发酵及各种培养基的制备。 |
产地 | 湖北武汉 |
性状 | 有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。 |
参数 | CAS：68990-09-0； 产品规格：级、试剂级 气味：牛肉香味 不容物含量：0 % 水分：30% % 粘度：70% % PH值：5.5-6.5 粗蛋白：90% |
包装 | 25kg/塑料桶。 |
价格 | 电议 |
销售方式 | 批发;零售; |
储存方法 | 密封包装。阴凉、干燥处存放。 |
用途：
酱牛肉、炒菜、煲汤、水饺、包子馅料、酱卤制品提升口感增强香气。
主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足。
包装：25kg/塑料桶。