1， 中文名称：耐高温α-淀粉酶
2， 中文别名：alpha-淀粉酶; 葡糖糖化酶; 耐高温α-淀粉酶; 葡糖淀粉酶; α-淀粉酶
3， 英文名称：Alpha Amylase；
【产品参数】
1， CAS号： 9000-90-2
2， PH范围：5.5-7.0
3， 温度范围：90-95℃
【产品性状】
棕褐色液体，易溶于水。
钙离子对酶活稳定性的影响:较低浓度的钙离子存在，本品即可有很好的稳定性，对于淀粉的水解，推荐加入50-100ppm钙离子。
四，产品用途
具有极好的耐热性，能广泛应用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上。
五，包装
1，耐高温α-淀粉酶采用无毒塑料桶包装。25kg/桶,225kg/桶,1000kg/桶。
2、本产品系有机生化物质，日光、温度、湿度要引起酶失活。因此，在运输中避免日光曝晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥。。
六，产地
武汉吉业升化工有限公司。
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