L-谷氨酸生产厂家销售经理:曾经理
武汉吉业升化工有限公司是生产L-谷氨酸的厂家,我公司从03年发展至今客户遍布全中国省份,欢迎新老客户来电垂询。
L-谷氨酸生产厂家产品介绍详情:
L-谷氨酸
中文同义词:L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
英文名称: L-Glutamic acid
英文同义词: FEMA 3285;GLU;GLUTAMIC ACID, L-;GLUTAMIC ACIDBASE;GLUTACID;H-L-GLU-OH;H-GLU-OH;L-ALPHA-AMINOGLUTARICACID
CAS号: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
EINECS号: 200-293-7
含量:99%
熔点:160oC
性状:白色或鳞片状晶体,呈微酸性或晶体水溶性微溶于冷水,易溶于热水
用途说明:1、在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂 如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂,限量 12.4%(以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量 0.3%~1.6% 。 L -谷氨酸单钠盐(MSG 俗称 “ 味精 ” )具有强烈的肉类鲜味,是除食糖和食盐之外消费量多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时, MSG全部解离,呈味强。广泛用于 烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。
包装: 25公斤/桶,也可按用户要求包装