项目概况：
目前市面上回单品类繁多，蒸溜水，矿泉水，纯净水，那真真正正纯净水的判定标准是什么？先纯净水是天然的，而且纯净水对饮用水源地有严格管理，一定要表明它是来自泉水的。还需经过地矿单位勘查点评，采用河流整治对策，可以理解为一种矿物资源。
次之国家对矿泉水检测的定义也是有标准的，可以参考GB8538-2016，有40项上下的指标定义必须达到。在其中界线指标值中的其中一项或多种规范才可以称之为纯净水，此外，假如纯净水中还能富含钙镁钾钠等优zhi的营养元素，对身体有利，则更加可以称之为优zhi的纯净水。
检测项目：
饱和度、臭和味、由此可见物、浊度、pH、溶解性总固体、总硬度、总碱度、总酸度、钾、钠、钙、镁、铁、锰、铜、锌、总铬、铅、铜、总汞、银、锶、锂、钡、钒、锑、钴、镍、铝、硒、砷、硼酸盐、偏硅酸、氯化物、氟化物、碘化物、二氧化碳、磷酸盐、亚硝钠、硫化物和碳酸氢盐、耗氧、氰hua物、挥发物酚类化合物、阳离子溴化物、矿物质机油、溴酸盐、硫盐、聚磷酸盐、总β放射性物质、氚、226Ra放射性物质、大肠杆菌、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌等
测试标准：
GB 19304-2018食品卫生标准 包装饮用水生产制造环境卫生标准（2019年6月21日执行）
GB 喝山泉水厂环境卫生标准（2019年6月21日废除）
GB 8538-2018食品卫生标准 喝山泉水检验方法
NY/T 2979-2016 山泉水
GB/T 山泉水网络资源地质勘查标准
GB/T 20349-2006 地理标志 吉林长白山饮
特别关心：
1、微生物菌种要求的转变：大肠杆菌、粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌这4项微生物指标限定规定修改为5个试品均不得验出，标准更加严苛。
2、 规定制造业企业高度重视水源保护，严控生产制造过程质量管理和检测规定，提升从业者卫生和包装制品消毒的管理等。
3、 新标准除掉限定指标值里的小于号，指标值限定变成不大于，放开应用规定。
