点心品类繁多，是备受大家喜爱的休闲零食，大家不仅重视商品的外观、装饰设计、口味外，也越来越关心点心产品品质安全性，如关心添加物是不是违反规定应用、超限定应用，产品制造后的环境卫生品质情况。
产品类型：
点心：
烤制类点心、炸糕点、水蒸点心、熟粉点心、冷色调韧糕类点心、冷色调米发糕类点心、蛋糕类点心、煎炸上糖桨类点心、萨其马类点心
吐司面包：
软式吐司面包、硬式吐司面包、起酥面包、调养吐司面包
有关检验
中秋月饼检验
商品技术标准
国家行业标准国家标准
点心、吐司面包质量标准《糕点通则》GB/T 20977-2007
GB7099-2015《粽子》SB/T10377-2004
食品中污染物质限定《面包》GB/T 20981-2007
GB2762-2017《月饼馅料》GB/T 21270-2007
中秋月饼GB19855-2015备案的现行标准产品标准
