营养标签检测，即是营养成分检测。随着社会经济的发展，人们对食品营养成分越来越重视，各国都纷纷制定其视频营养标签的标准或法规，目前中国、美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、新西兰等10多个国家都强制要求食品标签标注，为此食品营养标签相关检测也提上日程。
测试范围
肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品、其热能和营养素含量的标志。
测试项目
营养标签（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）、标签标识审核、氨基酸组成、维生素、脂肪酸。能量（热量）、蛋白质、脂肪（饱和&不饱和）、碳水化合物（总糖、蔗糖、还原糖）、胆固醇、膳食纤维素（果胶物质）、维生素：脂溶性维生素A、D、E、K；水溶性维生素：C、B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、钠、钙等。
检测标准
GB7718 食品标签
GB16740 保健食品标签
GB13432 特殊营养食品标签
GB 5009.5-2010食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.6-2003食品中脂肪的测定
GB/T 22223-2008食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪
GB/T 22110-2008食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法7胆固醇
GB/T 22220-2008食品中胆固醇的测定高效液相色谱法
GB/T 22221-2008食品中果糖、葡糖糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定效液相色谱法
GB/T 5009.88-2008食品中膳食纤维的测定
GB/T 5009.91-2003食品中钾、钠的测定
GB/T 5009.92-2003食品中钙的测定
GB/T 5009.82-2003食品中维生素A和维生素E的测定
GB 5413.9-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素D、E的测定
GB/T 5009.158-2003蔬菜中维生素K1的测定
GB/T 5009.84-2003食品中硫胺素(维生素B1)的测定
GB/T 5009.85-2003食品中核黄素(维生素B2)的测定
GB/T 5009.154-2003食品中维生素B6的测定
GB 5413.14-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素的测定
GB/T 5009.159-2003食品中还原型抗坏血酸的测定