不锈钢种类非常多，具有优异的耐蚀性和成型性，在其他行业中得到广泛应用，从各方面分析，我认为使用光谱分析仪来辨别不锈钢材料是Zui准确的方法。辨别不锈钢材料不锈钢按组织结构可分为几类，奥氏体型：如304、321、316、310等，具有无磁或弱磁性的特征；马氏体或铁素体型：如430、420、410等，具有磁性。使用磁性分析只能分辨，只能分辨是奥氏体型或者马氏体或特素体型，而不能更清晰地辨别是304不锈钢或是410不锈钢材料。
304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料，防锈性能比200系列的不锈钢材料要强。耐高温方面也比较好，一般使用温度极限小于650℃。304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。对氧化性酸，在实验中得出：浓度≤65%的沸腾温度以下的中，304不锈钢具有很强的抗腐蚀性。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。
那么为什么201冒充304的乱象屡禁不止呢？
第一个原因是不锈钢材料价格透明度高，利润空间低，导致不法商人铤而走险。第二个原因是一些用户还停留在用钢印识别材料的盲区，其实现在不锈钢管材行业很多用户做制品不要求材料打钢印了。第三个就是买家追求便宜的价格，结果催生了商人以次充好，压低价格。
不锈钢检测，模具钢牌号鉴定，模具钢材质化验湿法分析是以物质的化学反应为基础，根据反应结果直接判定试样中所含成分，并测定含量的分析方法，也是仲裁检验分析用方法。质检天下检测中心除了传统的化学分析方法外，另配有电感耦合等离子发射光谱（ICP）分析。
ICP发射光谱法的应用领域广泛，现在已普遍用于水质、环境、冶金、地质、化学制剂、石油化工、食品以及实验室服务等的样品分析中。截止到上世纪80年代初，用ICP发射光谱法就已测定过多达78种元素，目前除惰性气体不能进行检测和元素周期表的右上方的那些难激发的非金属元素如C、N、O、F、Cl及元素周期表中碱金属族的H、Rb、Cs的不好测定结果外，它可以分析元素周期表中的绝大多数元素。钢材化学成分分析
钢材化学成分分析分为光谱分析与湿法分析，化学分析元素有：C、P、Si、Mn、Cr、Ni、Cu、Mo、V、Ti、Al、Nb、W、B等检测。
针对不锈钢检验：
不锈钢检验方面分为六个性能测试和两个分析项目
性能测试：
物理性能、化学性能、力学性能、工艺性、金相检验以及无损检验
分析项目：
断口分析、腐蚀分析等；
除了用来区分GB/T20878-2007《不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分》标准外，还有：
GB/T 13305
GB/T 13671
GB/T 19228.1、GB/T 19228.2、GB/T 19228.3
GB/T 20878 不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分
用于食品级不锈钢检验的国家标准为GB9684-2011(不锈钢制品)，对食品类不锈钢检测分成两个部分：主体材料和非主体材料