叶面肥作为根施追肥，具体指用于叶面喷施的水溶性肥料，通过对植物叶面喷施补充大量元素、中微量元素及其他有机营养，达到平衡作物营养，改善作物生长的目的。
从作用和功能角度看，叶面肥可分为：
（1）营养型叶面肥，阿主要特点为氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高，以腐植酸和氨基酸为载体或增效成分。其能为作物提供营养元素，刺激作物生长，改善作物的营养状况，尤其适宜用于作物生长期各种营养的补充。
（2）功能型叶面肥,主要特点为含有生长素等调节植物生长的物质，调控作物的生长发育等，适于植物生长前期、中期使用。
（3）复合型叶面肥，主要特点为含营养与生长调控等物质，能有效调控作物的生长发育。
（4）生物叶面肥,又称菌肥，主要特点为含有有机营养和微生物菌，可有效补充营养和提高作物抗逆性。
“水溶肥料种类繁多，在宣传上很多是被夸大了功能功效。”知名农资打假专家甘小明表示，市场上假冒伪劣的水溶肥包装，会擅自取名，并宣称具有膨大、保花、保果等农药功效。事实上，国家有明文规定，禁止在水溶肥料标签上标注农药功效等夸大宣传的内容。目前水溶性肥料行业标准有NY1107-2010《大量元素水溶肥料》、NY1428-2010《微量元素水溶肥料》、NY1106-2010《含腐植酸水溶肥料》等。