加工配制酒一站式服务--武汉资讯【汉庭酒业】
本《规则》适用于纯粮固态发酵白酒产品。
制曲：酿制曲酒用的糖化、发酵剂在制造过程中依靠自然界带入的各种野生菌或单一菌种，在不同原料中进行富集、扩大培养，并保藏了相应酿酒用的有益微生物。再经过风干或烘干、贮藏，即成为成品曲。
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淀粉质原料以麦芽、米类、薯类、杂粮等为主，采用复式发酵法，先糖化、后发酵或糖化发酵同时进行。原料品种及发酵方式的不同,原料处理的过程和工艺也有差。广泛使用酒曲酿酒，其原料处理的基本工艺和程序是精碾或粉碎，润料(浸米)，蒸煮(蒸饭)，摊凉(淋水冷却)，翻料，入缸或入窖发酵等。
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更新：2024-05-03 07:00 发布者IP：220.180.107.144 浏览：0次
- 发布企业
- 古家百年酒业有限公司商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第5年主体名称：古家百年酒业有限公司组织机构代码：91341600748907139B
- 报价
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- 所在地
- 亳州市谯城区古井镇工业园区
- 手机
- 18056787109
- 总经理
- 李总 请说明来自顺企网，优惠更多
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产品详细介绍
| 成立日期 | 2003年04月04日 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 配制酒，白酒，白酒贴牌，露酒，白酒定制，白酒代加工，抵账用酒，人参酒，老酒，企业用酒，抖酒，苦荞酒，黄精酒，散装酒，坛装酒 | ||
| 公司简介 | 安徽汉庭酒业有限公司，位于中国酒城——古井镇，因此便有着悠久的白酒酿造历史渊源和深厚的白酒历史文化底蕴，酿造了一瓶瓶回味无穷的高，中，低端白酒!安徽汉庭酒业科技有限公司致力于配制酒加工生产、露酒制造生产、以及白酒等三大类别加工生产的企业，可代加工批发、来料生产加工，有品酒师倾力打造，无论是从专家品尝角度还是普通消费者口感需要来说，喝好酒闻香更要识味。它给企业带来的是包括用料，制曲，工艺，储存和酒体 ... | ||
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