均质的作用是通过机械力高速剪切，将液体油脂充分打散成小液滴，这样有助于乳化剂对油脂或水分充分包裹形成较为细小的乳化颗粒，有助于产品的稳定性。
其次在含有高分子聚合物的产品中，通常也会使用均质，湖北均质机，通过均质能够将胶体打散，这样就能够具有较好的分散效果。当然，洗涤类产品和弹性体以及粉体也是一样的道理，均质都能够让它们在产品分散的更均一，溶解的更充分。
均质机主要用于生物技术领域的组织分散、医1药领域的样品准备、食品工业的酶处理，食品中农1药残留以及兽药残留检测以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。均质机采用不锈钢系统，乳化均质机，可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，满足快速、结果准确、重复性好的要求。
武汉永迅机械设备有限公司是一家专业从事流体高剪切混合设备的研发，生产及销售的企业，均质机型号，公司通过和德国AKE公司深度合作，引进AKE先进技术和管理经验，培养了一批专业的技术和管理人才.高压均质机1、采用柱塞水平运动结构，与柱塞垂直（上下）运动的实验机相比，其柱塞处可喷淋冷却水，从而延长柱塞密封圈的寿命。2、物料泄漏后不会进入油箱，不会污染外部工作环境。3、传动箱部分的润滑油能够使连杆、十字头等得到有效地滑润，再没有传统型设备每次开机前均需加润滑脂的麻烦工作。4、立方体型的整体造型，不锈钢外罩，美观并且操作方便。5、工作时只需1升料就能够做实验。
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