用作消毒是用75%乙醇,原因是乙醇易形成氢键,无水乙醇使用时,对细菌细胞壁细胞膜穿透的时候由于与其他物质形成氢键,导致穿透力减弱,制取无水乙醇,整体的消毒效果不如75%乙醇。但仅说乙醇能不能消毒的话,答案是肯定的——能。消毒的机理在于乙醇争夺蛋白质氢键而破坏蛋白质二级结构,不在于有水没水,如果纯乙醇能顺利进入细胞内部蛋白质分子内,消毒那是当然的。而要获得更好的消毒效果,应考虑它的“旅途”,哪里有卖无水乙醇,两者要整体考虑的话,75%乙醇穿透更顺利,消毒更好。
无水乙醇95毫升配比5毫升水倒入容器定置就是95%的乙醇。
1、无水乙醇极易从空气中吸收水分,无水乙醇,能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶。
2、乙醇是重要的有机溶剂,广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法,占乙醇总耗量的50%左右。
3、市售的无水乙醇一般只能达到99.5%纯度,在许多反应中需用纯度更高的无水乙醇,经常需自己制备。
4、纯度更高的无水乙醇可用金属镁或金属钠进行处理。
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乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时,无水乙醇价格,可见硅胶由橙红色变为灰绿色(Cr3+),此反应可用于检验司机是否饮酒驾车(酒驾)。
生物转化使用的原料是玉米等粮食作物,但是这些原料的大量使用会影响到粮食安全,所以秸秆、麸皮、锯木粉等农业、工业废弃物等含有大量的木质纤维素,将是很有潜力的乙醇发酵原料。另外,生物燃料的生产过程中,纤维素的预处理和纤维素酶的生产成本较高。因此减少预处理,增强纤维素酶的活性,提高发酵产物的产量和纯度,减少中间环节也是降低生产成本的途径。
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