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果汁饮料的配料表全z面分析

某品牌果汁饮料，汽水OEM厂家，其配料表为：水、白砂糖、果葡糖浆、橙浓缩汁、苹果浓缩汁。食品添加剂：二氧化碳、柠檬酸、苹果酸、维生素C、D-异抗坏血酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、β-胡萝卜素、食用香精。配料表是按照饮料所含添加成分由多到少的顺序排列的。

此饮料水放在第z一位，这说明大部分是水，是白砂糖、果葡糖浆，Zui后是橙浓缩汁和苹果浓缩汁，说明含量很少，仅大于10%左右。

果葡糖浆是一种甜味剂，主要成分是果糖和葡萄糖，故称为“果葡糖浆”。果葡糖浆和白砂糖一起使用，是为了更好的增加饮料的甜度。二氧化碳和维生素C、D-异抗坏血酸钠是防腐剂，防止饮料变质。

柠檬酸和苹果酸是酸度调节剂，加了酸饮料就会更适口，增加口感。β-胡萝卜素是着色剂，增加饮料颜色的。

黄原胶既是稳定剂，让饮料整体看着更均匀，又和羧甲基纤维素钠一样是一种增稠剂，使饮料有粘稠感、防止饮料寡淡。

食用香精是饮料的灵魂，分天然和人工合成两种。都是起到提高原有物质的口味和鲜味的。香精在食品添加剂中自成一体，，是食品工业必不可少的添加剂。天然香精对人体是无害的。人工香精，如果企业按规定使用人工香精，对人体健康也是没有伤害的，如果过多、超范围使用人工香精，就会对人体健康造成危害。

芬达

Fanta芬达，软性碳酸饮料，1940年代在欧洲开始风行的饮料，1960年被可口可乐公司并购，广受年轻人青睐的酸甜气泡饮料，橘子汽水是其核心口味。

健力宝

广东健力宝集团有限公司，创于1984年，民族运动饮料的奠基者，在国内含碱性电解质运动饮料领域口碑好，旗下拥有健力宝、爆果汽、第五季、多漾水、爱运动等知名品牌。

屈臣氏

屈臣氏集团(香港)有限公司，1832年开设中国大陆首z家汽水厂，已有逾百年制造优质蒸馏水的经验，如今拥有蒸馏水、苏打水、沙示、果汁等系列产品。

怡泉

Schweppes怡泉，含维C的柠檬味汽水，源自1783年的英伦经典，1999年被可口可乐公司收购，醒目的喷泉标志设计是其特色。

北冰洋

北京市北冰洋食品公司，知名碳酸饮料品牌，始于1936年，风靡八、z九十年代的汽水品牌，北京市较早的人工制冰企业，专业从事饮料、罐头、冷食的生产。

碳酸饮料的危害 碳酸饮料的好处，你知道吗？

碳酸饮料的危害：

过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人z骨z折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的再过量地饮用碳酸饮料，其骨z折的危险也可能增加5倍。

专家提醒，汽水生产厂家，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负z面影响，萝岗汽水，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。

1.易越喝越渴

有专家指出，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，可乐含有的咖啡z因也有利z尿作用，会促进水分排出，喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。

2.易造成肥胖

碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。

3.损伤牙齿

软饮料显然已成为造成龋牙的Zui重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化，再加上不正确刷牙、磨z牙等陋习，会导致牙齿损坏。

4.影响消化

碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细z菌的对人体内的有益菌也会产生抑制作用，消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，老二厂汽水OEM厂家，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。

5.导致骨质疏松

饮用可乐等含磷酸盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。

碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。

大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨z折的危险是其他青少年的3倍。

6.易导致肾z结石

钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡z因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡z因更多，那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结z石的形成的，可是饮用了含咖啡z因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险大大提高了。

碳酸饮料的好处：

1、碳酸饮料的Zui主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。

2、碳酸饮料因含有二氧化碳，能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。在炎热夏季，人们常用来消暑解热。

3、碳酸饮料可以防chi呆，因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下，会变得非常活跃，而老年chi呆患者的海马区域功能衰退，海马体萎缩。碳酸饮料中含糖量比较高，有防chi呆的作用。

4、碳酸饮料含糖量高，可以带来能量。

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