通常把取得认证的程序分为两个阶段，
认证咨询阶段：合同签订后，我公司会派出咨询老师到企业进行调研，确定企业的认证意图，帮助企业确定组织机构和职责权限划分，体系的覆盖范围，编制和完善认证所需要的体系文件，对企业人员相关进行的培训，并指导企业按体系文件的要求运行，并帮企业进行认证的申请。
认证审核阶段：由认证机构派出的审核员，到企业按照认证标准及企业体系文件规定对企业申请认证范围的活动的进行检查，重点是核实企业的情况及编制认证文件和记录，检查结束上报认证机构颁发证书。
带给企业的效益
1.使食品生产对Zui终产品的检验（即检验是否有不合格产品）转化为控制生产环节中潜在危险（即预防不合格产品）；
2.应用Zui少的资源，做Zui有效的事情；
3.HACCP验证、补充和完善了传统的检验方法，使安全检验集中在预防性上；
4.可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；
5.在组织内部及食品链中实现资源利用Zui优化；
6.加强计划性，减少过程后的检验；
7.更加有效和动态的进行食品安全风险控制；
8.所有的控制措施都进行风险分析；
9.可以作为决策的有效依据；
10.通过减少冗余的系统审计而节约资源。
