碱性蛋白酶
性状:淡黄色固体粉末 淡黄色液体
CAS 号:9014-01-1
分 子 式:C2H3NaO2S
产品含量: 90%
化学式: C2H3NaO2S
质量标准: 5千-20万
包装规格: 25公斤/袋
砷含量 0.0004%
有效物质含量 90%
重金属 0.0004%
用途:主要应用领域:洗涤剂、制革、丝绸、饲料、、食品、环保等[2]
其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开,生产生活中,有几个主要的需求:1使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸,从而变得易于吸收或洗去,比如食品、洗涤剂、饲料等领域。2部分破坏蛋白质结构,使物质组分之间实现分离,这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效,3 促进环境污染物降解,用于环保领域 4蛋白酶既能催化水解反应,也能催化其逆反应,具备高度的活性和专一性,非常适合工业对某些特定分子的生产需求。用途:广泛应用于食品、酿造、丝绸、制革等行业.
应用领域:
1、碱性蛋白酶是一种无毒、无副作用的蛋白质,属于丝氨酸型内切蛋白酶,应用在食品行业可水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,形成具有独特风味的蛋白质水解液。
2、碱性蛋白酶成功应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍,也可作为医用试剂酶清洗生化仪器等。
3、在生物技术领域,碱性蛋白酶可作为工具酶用于核酸纯化过程中的蛋白质(包括核酸酶类)去除,而对DNA无降解作用,避免对DNA完整性的破坏。
包装:1公斤/袋,25公斤/袋