











食品级碳酸氢铵在食品加工中有多种应用,主要包括以下几个方面:
膨松剂:碳酸氢铵作为膨松剂在烘焙食品中应用广泛,如蛋糕、面包和饼干等。在烘烤过程中,碳酸氢铵受热分解产生二氧化碳气体,使面团膨胀,增加食品的疏松度和体积,改善食品的口感和外观。
发酵助剂:在发酵食品中,碳酸氢铵可以作为辅助发酵剂,促进酵母的生长和活性,加速发酵过程,提高生产效率。
组织改良剂:碳酸氢铵能够使食品组织结构变得细腻,口感更加柔软。在面条、饺子皮等面制品中,碳酸氢铵能改善面团的流变性和延展性,使得Zui终产品更加光滑、有弹性。
缓冲剂和防腐剂:碳酸氢铵还可以用作缓冲剂,帮助调节食品的pH值,使其更加稳定和持久。它还具有防腐作用,可以延长食品的保存期限,防止食品腐败
| 成立日期 | 2018年04月19日 | ||
| 法定代表人 | 田智鹏 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 次氯酸钙、福美钠、五氧化二钒、氨基磺酸、蛋白胨、双氧水 | ||
| 经营范围 | 许可项目:危险化学品经营;第一类非药品类易制毒化学品经营;互联网信息服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;再生资源回收(除生产性废旧金属);新能源汽车废旧动力蓄电池回收及梯次利用(不含危险废物经营);生产性废旧金属回收;再生资源销售;肥料销售;专用化学产品销售(不含危险化学品);实验分析仪器销售;仪器仪表销售;日用化学产品销售;电子专用材料销售;货物进出口;技术进出口;进出口代理(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) | ||
| 公司简介 | 武汉吉业升化工有限公司成立于2018年04月19日,注册地位于武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室,法定代表人为田智鹏。经营范围包括许可项目:危险化学品经营;第一类非药品类易制毒化学品经营;互联网信息服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加 ... | ||









