棋牌室卖饮料零食需要办理食品经营许可证。以下是办理该证的相关信息：
申请条件
场所要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离。
设备设施：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员与制度：有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
所需资料
食品经营许可申请书。
工商营业执照复印件。
法定代表人的身份证明和复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。如果只是单纯销售饮料零食，设备设施布局图可简单绘制，标注出饮料零食的储存区、销售区等；操作流程主要是进货、验收、储存、销售等环节。
企业食品安全管理制度。包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品进货查验记录制度、食品销售过程与控制制度等。