白色粉末 油炸食品 叔丁基-4-羟基茴香醚 25013-16-5

丁基羟基茴香醚（ButylatedHydroxyanisole，简称BHA）的基本信息和用途如下：

基本信息：

•化学名称：丁基羟基茴香醚

•分子式：C11H16O2

•分子量：180.244g/mol

•外观：白色或微黄色结晶性粉末

•性质：具有抗氧化性，有挥发性和刺激性气味，微溶于水，易溶于醇类和油脂。

用途：

1.食品添加剂：丁基羟基茴香醚是一种食品抗氧化剂。它常用于油脂、坚果、肉类、烘烤食品、方便面、薯片等各类食品中。

2.工业用途：在非食品工业中，它也可能用于橡胶、塑料和润滑油等领域。