98% 676-46-0 苹果酸钠 白色结晶粉末 增香剂 增稠剂
更新:2025-01-16 07:00 编号:35466915 发布IP:27.18.46.106 浏览:8次- 发布企业
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- 吉业升
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- 湖北省武汉市黄陂区
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详细介绍
苹果酸钠(SodiumMalate)的基本信息:
•化学名称:SodiumMalate•分子式:C4H4Na2O5或C4H4O5·Na2
•分子量:176.07g/mol
•外观:通常为白色结晶性粉末或颗粒状
•性质:无臭,味咸,易溶于水,具有缓冲性能
用途:
1.食品工业:作为食品添加剂,在无盐或低盐食品中可作为酸味剂和代盐剂使用。
2.饮料行业:用于制作软饮料、运动饮料、果汁饮料等,提供柔和的酸味。
3.个人护理产品:在化妆品和护肤品中,苹果酸钠可用作pH调整、保湿剂和皮肤调理剂。
4.其他用途:在化工领域,苹果酸钠还可用作某些化学反应的缓冲剂和稳定剂,以及在动物饲料中作为饲料添加剂。
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