乳化剂 增稠剂 乙酰化单双甘油脂肪酸酯 食品保鲜
更新:2025-02-01 08:00 编号:34777954 发布IP:58.49.52.126 浏览:4次- 发布企业
- 武汉吉业升化工有限公司商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第2年主体名称:武汉吉业升化工有限公司组织机构代码:91420116MA4KYB0U3U
- 报价
- 人民币¥7.00元每千克
- 品牌
- 吉业升牌
- 规格
- 25/50/200/250KG
- 用途范围
- 化工原料、化工添加剂、化工中间体
- 关键词
- 乙酰化单双甘油脂肪酸酯生,乙酰化单双甘油脂肪酸酯现,乙酰化单双甘油脂肪酸酯湖,乙酰化单双甘油脂肪酸酯价,乙酰化单双甘油脂肪酸酯用
- 所在地
- 武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街
- 全国服务热线
- 18040558719
- 联系人
- 吕先生 请说明来自顺企网,优惠更多
详细介绍
乙酰化单双甘油脂肪酸酯是一类非离子型乳化剂,由甘油、脂肪酸和乙酸经过酯化反应制成,具有双亲性结构,即一端亲水,另一端亲油
化学结构:包含乙酰化的单甘油酯和/或双甘油酯,与一个或多个脂肪酸酯化而成
外观:通常为白色至浅黄色的粉末或黏稠液体,有时也可能是固态片状。
溶解性:不溶于冷水,但可溶于热水、乙醇、丙酮及其他有机溶剂,其溶解度取决于酯化程度和熔化温度。
性状:有一定的乙酸气味,温和,不刺激。
用途:1.食品工业:乳化剂:在烘焙产品、油炸薯片、复合调味料中,作为乳化剂使用。被膜剂:在水果、蔬菜等农产品保鲜中,可用于涂抹保护层。防止淀粉老化:在鲜湿米粉等含淀粉产品中,可以防止淀粉老化。糖厂煮糖防垢剂:在糖厂生产过程中,用于防止设备结垢。
2.化工用途:可用于化妆品和个人护理产品中,作为乳化剂和稳定剂。在工业生产中,可能用作润滑剂、分散剂和组织改良剂。
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