丙二醇，其外文名为1,2-Propanediol，别名甲基乙二醇、1,2-二羟基丙烷或α-丙二醇，其化学式为C3H8O2，分子量为76.09。CAS登录号为57-55-6，EINECS登录号为200-338-0。丙二醇的熔点为-60℃，沸点为188.2℃，密度为1.0381g/cm³，并且能很好地溶解于水。在外观上，它呈现为透明粘性液体。
其防冻性能显著，常被用作防冻液的组分，用于冷冻设备、冷却系统等，丙二醇具有吸湿性，可以作为干燥剂或保湿剂使用。
它可以作为溶剂或载体，用于涂料、染料、香精等行业，帮助这些物质更好地混合和分散。