饲料添加剂 食品添加剂 血红素铁 粉末 14875-96-8 1%

2024-11-15 07:00 58.49.52.126 1次
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武汉吉业升化工有限公司
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人民币¥1.00元每千克
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吉业升
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关键词
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产品详细介绍

血红素铁产品介绍


血红素铁,又称氯化血红素铁或卟啉铁,用于食品添加剂。


一、基本信息


中文别名:氯化血红素铁,卟啉铁

英文名称:Hematin

CAS号:14875-96-8

分子式:C34H31FeN4O4-

分子量:615.49

EINECS号:604-649-6


二、产品性状


血红素铁表现为暗紫色光泽的细微针状结晶或黑褐色颗粒、粉末。容易氧化。不溶于水,但溶于酸性或碱性水中。


三、产品用途


血红素铁主要用于食品添加剂。


四、分子结构


氯化血红素(hemin)是血红素铁的一种形式,表现为黑绿色呈无定形或长形针状晶体。其分子式为C34H32CIFe(Ⅲ)N4O4,分子量为651.96。


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