水解动物蛋白，也被称为水解胶原或水解胶原蛋白，是一种经过水解处理的动物蛋白质。其英文名称是Collagenhydrolyzates，CAS号为92113-31-0，分子式可以表示为CO(NH2)2,Fe+++，EINECS号为295-635-5。
水解动物蛋白的产品性状可以是淡黄色液体、糊状体、粉末或颗粒，具体形态取决于生产工艺和用途。在包装方面，通常采用25公斤/袋的规格，便于储存和运输。
水解动物蛋白在多个领域都有应用：
在乳品工业中，水解动物蛋白是乳蛋白质的替代物。由于其溶解性和乳化性，它可以被用于乳酸饮品中。
在运动饮料中，水解动物蛋白可以提供氨基酸和能量。
在调味料生产中，水解动物蛋白可以调整食品结构，它可以用于制作酱料、鸡精等产品
水解动物蛋白还可以直接应用于各种食品的烹调过程中，如汉堡包、烧卖、面包等。
| 成立日期 | 2018年04月19日 | ||
| 法定代表人 | 田智鹏 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 次氯酸钙 漂粉精 AES 硅酸镁铝 九水硫化钠 蛋白胨 硝化抑制剂 | ||
| 经营范围 | 化工产品销售（不含许可类化工产品）；食品添加剂销售；再生资源回收（除生产性废旧金属）；新能源汽车废旧动力蓄电池回收及梯次利用（不含危险废物经营）；生产性废旧金属回收；再生资源销售；肥料销售；专用化学产品销售 | ||
| 公司简介 | 武汉吉业升有限公司是专业以化工原料、精细化工及无机化工的研发、生产、代理、销售为一体的企业。注册地址位于武汉市黄陂区。公司专业从事各类化工原料、化工产品及化工原辅料、助剂等的销售研发工作，为客户提供满意的优质产品是我们不懈的追求。公司在销售生产过程中一贯坚持优质产品与诚信待客相结合，致力于新产品的推陈与企业产品品种的出新，不断向客户提供质量过硬、产品供应稳定的销售链，来满足国内外客户的需求；同时公 ... | ||
