双乙酰酒石酸单双甘油酯(DATEM)作为一种多功能的食品添加剂,在食品工业中发挥着作用。其为乳化剂和分散剂。以下是对其特性和应用的详细解释:
双乙酰酒石酸单双甘油酯能够与直链淀粉相互作用
双乙酰酒石酸单双甘油酯在稀奶油中也有应用。
DATEM还可用于黄油和浓缩黄油的制作中。
双乙酰酒石酸单双甘油酯还可用于糖和糖浆以及香辛料的制作中。
双乙酰酒石酸单双甘油酯(DATEM)作为一种多功能的食品添加剂,在食品工业中发挥着作用。其为乳化剂和分散剂。以下是对其特性和应用的详细解释:
双乙酰酒石酸单双甘油酯能够与直链淀粉相互作用
双乙酰酒石酸单双甘油酯在稀奶油中也有应用。
DATEM还可用于黄油和浓缩黄油的制作中。
双乙酰酒石酸单双甘油酯还可用于糖和糖浆以及香辛料的制作中。
成立日期 | 2018年02月21日 | ||
主营产品 | 氨基磺酸,苄基胂酸,蛋白胨,硅酸镁铝,福美钠,五氧化二钒,水杨酸 | ||
经营范围 | 氨基磺酸,苄基胂酸,蛋白胨,硅酸镁铝,福美钠,五氧化二钒,水杨酸 | ||
公司简介 | 武汉吉业升化工有限公司,以化工原料、化工中间体等精细化工等集生产、销售为一体的大型技术股份制化工企业,公司位于九省通衢的湖北武汉市,交通十分便捷。公司成立之初采取门市店铺,亲门走访,网络营销三位结合的模式。多年来,公司产品大量销往湖北、湖南、江西、安徽、河南、河北、江苏、云南、广东、广西、上海,网络覆盖至新疆、甘肃、四川、海南,在国内形成了稳定健全的销售体系,外贸出口至越南、缅甸、老挝、印度、马来 ... |