双乙酰酒石酸单双甘油酯(DATEM)作为一种多功能的食品添加剂,在食品工业中发挥着作用。其为乳化剂和分散剂。以下是对其特性和应用的详细解释:
双乙酰酒石酸单双甘油酯能够与直链淀粉相互作用
双乙酰酒石酸单双甘油酯在稀奶油中也有应用。
DATEM还可用于黄油和浓缩黄油的制作中。
双乙酰酒石酸单双甘油酯还可用于糖和糖浆以及香辛料的制作中。
双乙酰酒石酸单双甘油酯(DATEM)作为一种多功能的食品添加剂,在食品工业中发挥着作用。其为乳化剂和分散剂。以下是对其特性和应用的详细解释:
双乙酰酒石酸单双甘油酯能够与直链淀粉相互作用
双乙酰酒石酸单双甘油酯在稀奶油中也有应用。
DATEM还可用于黄油和浓缩黄油的制作中。
双乙酰酒石酸单双甘油酯还可用于糖和糖浆以及香辛料的制作中。
成立日期 | 2017年04月24日 | ||
法定代表人 | 田智鹏 | ||
注册资本 | 1000 | ||
主营产品 | 氨基磺酸、五氧化二钒、漂粉精、福美钠、偏钒酸铵、优氯净、强氯精、氢氧化钠、氢氧化钾 | ||
公司简介 | 武汉吉业升化工有限公司成立于2018年04月19日,注册地位于武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室,法定代表人为田智鹏。经营范围包括许可项目:危险化学品经营;互联网信息服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;再生资源回收(除生产性废 ... |