苹果酸，外文名为DL-Malicacid，别名DL-羟基丁二酸，其化学式为C4H6O5，分子量为134.09，CAS号为617-48-1。它呈白色晶体状，并具备溶解性，易溶于甲醇和乙醇。
在食品工业中，苹果酸具有应用。它主要用作酸味剂。它还能作为色泽保持剂。苹果酸还具备防腐功能。对于某些特定的食品，如蛋黄，苹果酸还能作为乳化稳定剂。
在包装方面，苹果酸通常采用25公斤/袋的规格进行包装，这样的包装方式既便于运输，也利于储存和使用。
苹果酸作为一种多功能的食品添加剂，为食品工业提供了支持。
食品酸味剂 白色结晶颗粒 苹果酸 99% 617-48-1
2025-05-08 09:00 58.49.52.126 1次
- 发布企业
- 武汉吉业升化工有限公司商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第2年主体名称：武汉吉业升化工有限公司组织机构代码：91420116MA4KYB0U3U
- 报价
- 人民币￥1.00元每千克
- 等级
- 工业级
- 规格
- 25/50/200kg
- 产地
- 湖北武汉
- 关键词
- 苹果酸生产厂家,苹果酸本地工厂,苹果酸价格,苹果酸用途,苹果酸现货供应商
- 所在地
- 武汉黄陂区盘龙城经济开发区
- 全国服务热线
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