蛋黄粉，英文名称为eggyolkpowder，将新鲜鸡蛋中的蛋黄部分提取并制成粉质的产品。它保留了蛋黄中的大部分营养成分，如蛋白质、甘油酯、磷脂和糖等。
在营养成分方面，蛋黄粉的水分含量应控制在4.0%以下，脂肪含量达到60%以上，蛋白质含量至少为30%，游离脂肪酸含量不超过4.0%，且汞含量极低，仅为0.03mg/kg。
蛋黄粉作为新鲜鸡蛋的替代品。蛋黄粉能够均匀地分散在各种食品中。它成为饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高档饲料等产品的原料。
在包装方面，蛋黄粉通常采用20KG/牛皮袋的包装形式，既方便运输又保证了产品的完整性。
| 成立日期 | 2018年04月19日 | ||
| 法定代表人 | 田智鹏 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 次氯酸钙 漂粉精 AES 硅酸镁铝 九水硫化钠 蛋白胨 硝化抑制剂 | ||
| 经营范围 | 化工产品销售（不含许可类化工产品）；食品添加剂销售；再生资源回收（除生产性废旧金属）；新能源汽车废旧动力蓄电池回收及梯次利用（不含危险废物经营）；生产性废旧金属回收；再生资源销售；肥料销售；专用化学产品销售 | ||
| 公司简介 | 武汉吉业升有限公司是专业以化工原料、精细化工及无机化工的研发、生产、代理、销售为一体的企业。注册地址位于武汉市黄陂区。公司专业从事各类化工原料、化工产品及化工原辅料、助剂等的销售研发工作，为客户提供满意的优质产品是我们不懈的追求。公司在销售生产过程中一贯坚持优质产品与诚信待客相结合，致力于新产品的推陈与企业产品品种的出新，不断向客户提供质量过硬、产品供应稳定的销售链，来满足国内外客户的需求；同时公 ... | ||
