β-葡聚糖是一种天然多糖，因其生物活性和功能特性，在食品、化妆品以及生物材料等多个领域有着应用。以下是关于β-葡聚糖的详细介绍：
产品特性
β-葡聚糖，英文名称为beta-(1,3)-D-Glucan，CAS号为9012-72-0。其分子式为C18H30O14X2，分子量约为470.42。其水溶液的PH值通常介于6.2-8.2之间，粘度（在40℃时）在340-410cps范围内。产品性状为无色或略呈黄色的粘稠溶液。根据不同的应用需求，β-葡聚糖的含量可分为70%和80%等多种规格。
应用领域
食品添加剂：β-葡聚糖因其水溶性、黏稠性、保湿性和成膜性，可用于各类食品中。在烘焙食品中。
饲料添加剂：在畜牧业中，β-葡聚糖可以作为饲料添加剂。
化妆品成分：β-葡聚糖在化妆品领域应用。它可以作为面膜、面霜等产品的保湿成分。
生物材料：β-葡聚糖还可以用于制造生物可降解材料，这些材料在环保领域具有广阔的应用前景。
包装与储存
β-葡聚糖通常以25公斤/桶的规格进行包装，也可以根据客户的特殊需求进行定制包装。